Een plant uit de Composietenfamilie. De wildvorm heeeft die typische blauwe kleur blauw, maar Cultivars zijn in diverse kleurtinten te vinden.
In Nederland is deze oorspronkelijke Euraziatische plant sterk op haar retour. Vandaar dat landbouwers subsidie krijgen als ze de akkers met een mengsel aan Akkeronkruiden omzomen. Het is een éénjarig gewas dat overwintert door middel van zaad of kleine kiemplantjes in rozetvorm.
